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Plateau repas Gentilly

La trilogie

Les plateaux Bistrot
Les plateaux Bistrot

Entrée

Céleri rémoulade, menthe, pomme verte

Plat

Fenouil rôti en salade, pesto ail des ours, purée de fenouil au beurre noisette, croûtons

Dessert

Crumble de rhubarbe en tartelette, yaourt à la fleur d'oranger

Petit pain individuel

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Les plateaux Bistrot

Entrée

Œuf mayonnaise, livèche, orge soufflé, graines de moutarde

Plat

Bœuf-carottes en salade, asperges vertes, yaourt à l'ail des ours

Dessert

Tartelette chocolat, praliné sésame, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées, vierge aux olives de Kalamata

Plat

Salade de perles de blé aux herbes et légumes printaniers sur lit de mesclun

Dessert

Fondant pistache framboise

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio, guacamole de brocoli

Plat

Patates douces rôties en salade, mesclun, amandes grillées et chèvre frais

Dessert

Poire pochée, crème diplomate et caramel de poire

Petit pain individuel

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Entrée

Méli-mélo du marché et bleu de Xaintrie

Plat

Filet de poulet sauce lyonnaise, couscous perlé, chou romanesco

Dessert

Chou gourmand à la poire

Petit pain individuel

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Entrée

Clafoutis onctueux asperge petit pois

Plat

Lentilles vertes bien assaisonnées, courgettes, menthe, feta

Dessert

Notre savoureux flan Dulcey

Petit pain individuel

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Entrée

Chiffonnade de fenouil, romanesco, sauce au citron et à l’aneth

Plat

Pâtes pesto basilic menthe, pois gourmands et burratina

Dessert

Biscuit aux amandes et crème de rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Falafels et houmous de haricots blancs à l’artichaut et au zaatar

Plat

Poulet grillé, pommes de terre au pesto et poêlée de saison

Dessert

Salade de fraises à la menthe

Petit pain individuel

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Entrée

Sablé au parmesan et fond d’artichaut

Plat

Boulettes de poulet à la grecque, salade colorée à la patate douce

Dessert

Mousse stracciatella, croustillant praliné chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil confit, suprême d’orange sanguine

Plat

Gravlax de truite, blinis de pomme de terre maison , faisselle aux herbes

Dessert

Croustillant amande et ganache au citron

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées, vierge aux olives de Kalamata

Plat

Dos de lieu façon tajine aux fèves, artichauts et olives, fromage frais

Dessert

Salade de fraises à la menthe

Petit pain individuel

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Entrée

Petite salade de patates douces rôties

Plat

Morteau en vinaigrette, écrasé de pomme de terre et poêlée de saison

Dessert

Financier au chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Mini wraps aux légumes et crème de féta

Plat

Crémeux de patate douce, filet de lieu, brocolis et mayo montée au beurre

Dessert

Mousse stracciatella, croustillant praliné chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Chiffonnade de fenouil, romanesco, sauce au citron et à l’aneth

Plat

Suprême de pintade, petits pois carottes revisités, sauce parmesan

Dessert

Entremet meringué au citron

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges, sauce mousseline

Plat

Bar en filet, fondue de fenouil, écrasé de pomme de terre et mayo au citron vert

Dessert

Tartelette pop !

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio radis noir, pomme verte et comté à l’huile de noix

Plat

Pavé de bœuf flambé au cognac, houmous à l’artichaut et mini légumes glacés

Dessert

Joli moka en coque de chocolat

Petit pain individuel

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À Gentilly, commune dynamique aux portes de Paris en Val de Marne, les entreprises recherchent des solutions de restauration à la fois savoureuses et adaptées à leur rythme professionnel. Le Cercle vous propose un service de plateaux repas dans le Val de Marne, conçu pour allier saveur, praticité et engagement écoresponsable. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires avec des clients, une réception d’entreprise ou un événement professionnel avec votre équipe, nos repas sont pensés pour répondre aux exigences des entreprises et offrir une expérience culinaire de qualité à chaque convive. Nos prestations allient menus variés, cuisine de qualité composée de produits frais et logistique efficace, le tout dans une démarche écoresponsable.

Une cuisine raffinée et des plats adaptés aux besoins de chaque personne

Le traiteur Le Cercle mise sur une cuisine de qualité, préparée avec des produits soigneusement sélectionnés pour garantir des repas équilibrés et gourmands. Chaque plateau se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, accompagnés d’un petit pain individuel et de couverts élégants. Nos chefs élaborent des recettes variées, mettant en avant des produits frais et de saison pour offrir une expérience culinaire adaptée aux exigences de chaque professionnel. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires avec un client, un buffet en entreprise ou des réceptions réunissant plusieurs convives, nos menus traiteurs sont conçus pour allier praticité et raffinement, garantissant des repas savoureux et bien présentés.

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Nos menus sont pensés pour s’adapter aux préférences alimentaires de chaque personne. Nous proposons un vaste choix de plats tels que du poisson, de la viande ou de la volaille, ainsi que des alternatives végétariennes et véganes savoureuses. Nous avons également une gamme adaptée aux régimes spécifiques, incluant des repas sans gluten, sans lactose ou sans porc. Chaque plateau inclut des options de boissons, allant de l’eau minérale aux jus de fruits, en passant par une sélection de vins ou de spiritueux pour les événements d’exception. 

Si vous souhaitez organiser un événement ou une réception au sein de votre entreprise, nous serions ravis de vous créer un devis adapté à vos besoins.

Gentilly en Val de Marne : un carrefour économique et culturel aux portes de Paris

Située à quelques kilomètres de Paris dans le Val de Marne, Gentilly bénéficie d’une situation stratégique pour les entreprises. À la croisée des grands axes routiers et desservie par le RER B, le tramway T3a et plusieurs lignes de bus, la ville offre un accès rapide aux principaux pôles économiques du Val-de-Marne, ainsi qu’aux communes voisines comme Ivry-sur-Seine et Vitry-sur-Seine. Son attractivité repose également sur la présence de nombreuses entreprises et sièges sociaux, notamment dans les secteurs des nouvelles technologies et des services.

En parallèle, Gentilly conserve une dimension culturelle et conviviale avec ses espaces verts, comme le parc Picasso, sa proximité avec la Seine, ses infrastructures dédiées à la culture et aux loisirs. Cet équilibre entre dynamisme économique et qualité de vie en fait un cadre idéal pour les entreprises et leurs collaborateurs.

Une collaboration avec des chefs pour des plats uniques

Afin d’apporter une touche d’originalité et de diversité à notre cuisine, nous collaborons régulièrement avec des chefs. Chaque saison, un nouveau chef revisite notre carte en intégran des saveurs inédites. Cette démarche garantit une expérience gastronomique renouvelée et apporte un souffle créatif à nos plateaux repas livrés à Gentilly, proche de Paris.

Ces experts apportent leur savoir-faire culinaire et proposent des prestations originales, alliant saveurs authentiques et créativité.

Un service de livraison rapide respectueux de l’environnement

L’équipe Le Cercle met un point d’honneur à assurer une livraison rapide et efficace de ses plateaux repas à Gentilly, afin de respecter les impératifs des professionnels. Nos livreurs, habitués aux spécificités locales, garantissent une ponctualité irréprochable, que votre commande soit destinée à un espace de coworking, un siège d’entreprise ou une salle de réunion. Ces prestations sont conçues pour valoriser l’image de votre entreprise tout en offrant un moment convivial à vos convives autour d’un repas au mille saveurs.

Dans une démarche éco responsable, nous avons mis en place un service logistique respectueux de l’environnement. Nos livraisons sont effectuées avec des véhicules électriques, GNV ou vélos et nos contenants sont réutilisables, collectés après usage pour être nettoyés et remis en circulation. Cette initiative nous permet de réduire notre impact écologique tout en offrant un service de restauration durable aux entreprises.

Une solution traiteur complète pour vos événements professionnels

Le Cercle ne se limite pas à un vaste choix de plateaux repas. Nous proposons également une offre de buffet et de cocktails d’entreprise pour les événements d’entreprise. Nos formules traiteurs sont idéales pour les séminaires ou les réceptions d’entreprise, et sont toujours élaborées avec la même exigence de qualité et de raffinement.

Chaque commande de buffet comprend tout le nécessaire pour un repas complet : assiettes, verres, couverts et petits pains. Nos contenants, notamment la gamme Trilogie, assurent une présentation soignée et élégante, parfaite pour valoriser vos événements et vos réceptions professionnelles avec des clients.

Gentilly : une ville tournée vers l’avenir proche de Paris

Au-delà de son rôle de pôle économique, Gentilly se distingue par son cadre de vie agréable et son dynamisme culturel. Entre ses parcs, ses espaces culturels et ses initiatives en faveur de la transition écologique, la ville attire aussi bien les entreprises que les talents en quête d’un équilibre entre travail et bien-être.

Le traiteur Le Cercle s’intègre dans cette dynamique en proposant une offre de restauration et de livraison respectueuse de l’environnement, adaptée aux besoins des professionnels soucieux de la qualité et de l’impact de leur alimentation.

Commandez vos plateaux repas à Gentilly dès maintenant

Avec le traiteur Le Cercle, simplifiez vos repas d’entreprise et offrez à vos équipes une expérience culinaire de qualité. Passez votre commande en ligne et bénéficiez d’une livraison rapide et fiable à Gentilly. Nos formules traiteur, flexibles et adaptées à toutes les occasions, vous garantissent un service pratique et savoureux pour vos déjeuners d’affaires, réunions d’équipe ou événements.

Transformez vos pauses déjeuner en un véritable moment de plaisir et de convivialité, tout en profitant d’un service écoresponsable. Consultez notre carte ou demandez un devis dès aujourd’hui pour vos prochaines réceptions professionnelles à Gentilly.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Les plateaux Bistrot

Cette saison nous vous proposons 2 plateaux qui reprennent les codes de la cuisine chaleureuse et gourmande du troquet français.

Des plats emblématiques du comptoir tradi, transgressés par des techniques culinaires modernes et des ingrédients toujours de saison.

Une escapade gustative tout en légèreté pour l’entrée dans le printemps.