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Cocktail Déjeuner
Composé de 78 pièces salées et 36 pièces sucrées, ce cocktail convient parfaitement pour un déjeuner pour 8 personnes. 2 cocktails raffiné et 1 cocktail sucré fruité
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PLATEAU 139 pièces :
- 6 Sablés 100% végan, houmous de betterave à l’olive de Kalamata
- 6 Sablés multigrains, fromage fouetté à l’oignon grillé, tomate cerise fraîche
- 8 Quenelles de fèves et carotte en chapelure d’herbes, veau et volaille, crème de moutarde à l’estragon
- 6 Billes d’Ossau-Iraty aux noisettes, gel de cerise griotte acidulé
- 7 Courgettes crevettes et carottes à l’indienne
- 6 Taquitos de poulet pané et concombre, sauce chimichuri
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PLATEAU 236 pièces
- 6 Tourbillons d’amande douce, framboises fraîches
- 6 Sablés bretons aux framboises fraîches
- 6 Fingers fraise basilic
- 6 Croustillants d’abricot légèreté de nougat
- 6 Coussins de griottes inspiration foret noire, chantilly vanille Bourbon
- 6 Choux framboise, chantilly acidulée
Livraison
Reprise
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