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Plateau repas Rungis

La trilogie

Les plateaux Bistrot
Les plateaux Bistrot

Entrée

Céleri rémoulade, menthe, pomme verte

Plat

Fenouil rôti en salade, pesto ail des ours, purée de fenouil au beurre noisette, croûtons

Dessert

Crumble de rhubarbe en tartelette, yaourt à la fleur d'oranger

Petit pain individuel

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Les plateaux Bistrot

Entrée

Œuf mayonnaise, livèche, orge soufflé, graines de moutarde

Plat

Bœuf-carottes en salade, asperges vertes, yaourt à l'ail des ours

Dessert

Tartelette chocolat, praliné sésame, fleur de sel

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées, vierge aux olives de Kalamata

Plat

Salade de perles de blé aux herbes et légumes printaniers sur lit de mesclun

Dessert

Fondant pistache framboise

Petit pain individuel

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Entrée

Œuf mollet bio, guacamole de brocoli

Plat

Patates douces rôties en salade, mesclun, amandes grillées et chèvre frais

Dessert

Poire pochée, crème diplomate et caramel de poire

Petit pain individuel

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Entrée

Méli-mélo du marché et bleu de Xaintrie

Plat

Filet de poulet sauce lyonnaise, couscous perlé, chou romanesco

Dessert

Chou gourmand à la poire

Petit pain individuel

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Entrée

Clafoutis onctueux asperge petit pois

Plat

Lentilles vertes bien assaisonnées, courgettes, menthe, feta

Dessert

Notre savoureux flan Dulcey

Petit pain individuel

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Entrée

Chiffonnade de fenouil, romanesco, sauce au citron et à l’aneth

Plat

Pâtes pesto basilic menthe, pois gourmands et burratina

Dessert

Biscuit aux amandes et crème de rhubarbe

Petit pain individuel

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Entrée

Falafels et houmous de haricots blancs à l’artichaut et au zaatar

Plat

Poulet grillé, pommes de terre au pesto et poêlée de saison

Dessert

Salade de fraises à la menthe

Petit pain individuel

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Entrée

Sablé au parmesan et fond d’artichaut

Plat

Boulettes de poulet à la grecque, salade colorée à la patate douce

Dessert

Mousse stracciatella, croustillant praliné chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Fenouil confit, suprême d’orange sanguine

Plat

Gravlax de truite, blinis de pomme de terre maison , faisselle aux herbes

Dessert

Croustillant amande et ganache au citron

Petit pain individuel

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Entrée

Courgettes grillées, vierge aux olives de Kalamata

Plat

Dos de lieu façon tajine aux fèves, artichauts et olives, fromage frais

Dessert

Salade de fraises à la menthe

Petit pain individuel

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Entrée

Petite salade de patates douces rôties

Plat

Morteau en vinaigrette, écrasé de pomme de terre et poêlée de saison

Dessert

Financier au chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Mini wraps aux légumes et crème de féta

Plat

Crémeux de patate douce, filet de lieu, brocolis et mayo montée au beurre

Dessert

Mousse stracciatella, croustillant praliné chocolat

Petit pain individuel

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Entrée

Chiffonnade de fenouil, romanesco, sauce au citron et à l’aneth

Plat

Suprême de pintade, petits pois carottes revisités, sauce parmesan

Dessert

Entremet meringué au citron

Petit pain individuel

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Entrée

Asperges, sauce mousseline

Plat

Bar en filet, fondue de fenouil, écrasé de pomme de terre et mayo au citron vert

Dessert

Tartelette pop !

Petit pain individuel

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Entrée

Carpaccio radis noir, pomme verte et comté à l’huile de noix

Plat

Pavé de bœuf flambé au cognac, houmous à l’artichaut et mini légumes glacés

Dessert

Joli moka en coque de chocolat

Petit pain individuel

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Située au cœur d’un pôle économique majeur, Rungis est mondialement connue pour son marché international, qui regroupe des acteurs essentiels de l’alimentation et des services. Pour répondre aux besoins croissants des entreprises locales en matière de restauration, Le Cercle propose un service traiteur spécialisé dans les plateaux repas dans le Val de Marne. Nos menus raffinés et variés, accompagnés d’une livraison rapide et fiable, sont pensés pour vos réunions, séminaires ou réceptions professionnelles.

Une offre sur-mesure pour vos repas d’entreprise proche de Paris

Avec le rythme soutenu des activités à Rungis, Le Cercle répond aux attentes des professionnels avec une large gamme de plateaux repas complets, adaptés à toutes les occasions professionnelles. Chaque plateau comprend une entrée, un plat principal et un dessert, soigneusement préparés à partir d’ingrédients frais et de saison.

Nos menus sont élaborés pour satisfaire les goûts et régimes alimentaires de chaque personne. Nous proposons des plats classiques tels que du filet de poisson, une pièce de bœuf tendre ou de la volaille, accompagnés de légumes, de féculents. Pour ceux qui suivent des régimes spécifiques, nous offrons des options végétariennes, véganes ou adaptées aux personnes intolérantes au gluten ou au lactose.

Chaque repas est soigneusement présenté dans des contenants élégants, conçus pour offrir une expérience gastronomique unique à vos collaborateurs et invités.

Rungis : une ville stratégique pour les échanges commerciaux

Rungis, située dans le Val-de-Marne en Ile de France, bénéficie d’une localisation privilégiée à proximité de Paris et des principaux axes de transport. La ville est desservie par l’autoroute A86, l’autoroute A6 et les lignes de bus qui la relient aux zones économiques environnantes, comme Orly et Thiais. Elle est surtout célèbre pour son Marché International de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde, qui accueille des milliers de professionnels chaque jour.

Ce centre d’affaires stratégique abrite de nombreuses entreprises spécialisées dans la logistique, les transports et les métiers de l’alimentation, faisant de Rungis un pôle incontournable pour les échanges commerciaux. Cette forte concentration d’activités renforce la demande pour des services adaptés aux besoins des entreprises, notamment en matière de restauration d’entreprise.

Des menus réinventés chaque saison par des chefs invités

Pour garantir une cuisine toujours créative, Le Cercle collabore régulièrement avec des chefs. Chaque saison, nos recettes sont renouvelées pour intégrer des produits de saison de qualité, ce qui permet de proposer des plats originaux, savoureux et adaptés aux attentes des professionnels.

Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou une réception d’entreprise, nos menus mettent en avant des textures variées, des saveurs riches et une présentation soignée, idéale pour impressionner vos convives. Si vous souhaitez organiser un événement ou une réception au sein de votre entreprise, nous serions ravis de vous créer un devis adapté à vos besoins.

Une livraison fiable pour les entreprises de Rungis

En tant que pôle logistique majeur, Rungis impose des exigences de ponctualité et de fiabilité dans ses services. Le Cercle garantit une livraison rapide et adaptée aux besoins des professionnels. Nos livreurs, habitués à la configuration de la ville et de ses zones d’activités, respectent les délais de livraison pour assurer le bon déroulement de vos événements.

Nous nous engageons également dans une démarche écoresponsable en utilisant des véhicules électriques, GNV ou vélos, pour nos livraisons. De plus, nos contenants réutilisables sont collectés après usage, nettoyés et remis en circulation, afin de limiter les déchets tout en maintenant un service traiteur de qualité.

Rungis : un cadre dynamique et en constante évolution

Bien qu’indissociable de son marché international, Rungis se développe également dans d’autres secteurs d’activités, renforçant son attractivité économique. Les entreprises installées dans la commune bénéficient d’un environnement dynamique, propice aux échanges et aux collaborations.

En parallèle, Rungis veille à offrir un cadre de vie agréable et de qualité, avec des infrastructures modernes et des espaces verts tels que le parc départemental de Chevilly. Ces aménagements permettent aux professionnels de profiter d’instants de détente entre deux rendez-vous ou réunions.

Une offre traiteur complète pour vos événements professionnels

Le Cercle ne se limite pas aux plateaux repas. Nous proposons également des buffets et des finger food, idéals pour vos séminaires ou événements réunissant au moins huit personnes. Ces prestations sont conçues pour offrir une expérience culinaire soignée, valorisant l’image de votre entreprise.

Chaque commande inclut tout le nécessaire pour un service complet : assiettes, couverts, verres et petits pains pour vos buffets. Notre équipe s’assure que chaque plateau soit présenté avec élégance, pour séduire vos collaborateurs et invités.

Pourquoi choisir le traiteur Le Cercle pour vos plateaux repas à Rungis ?

Faire appel à Le Cercle, c’est choisir un service traiteur de confiance et de qualité, spécialisé dans les repas d’entreprise. Nos menus sont élaborés avec des produits frais et locaux, en privilégiant les circuits courts. Nous proposons des recettes créatives et adaptées aux exigences professionnelles.

Nous vous offrons également une grande flexibilité dans la gestion de vos commandes. Vous pouvez réserver vos plateaux repas jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets et petits-déjeuners, un minimum de huit personnes est requis.

Enfin, notre engagement éco responsable repose sur l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à réduire notre impact environnemental.

Commandez vos plateaux repas à Rungis dès maintenant

Simplifiez l’organisation de vos repas d’entreprise avec le traiteur Le Cercle. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service de livraison rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous organisiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement formel, nos plateaux repas sont conçus pour répondre à vos attentes et séduire vos invités.

Transformez vos pauses déjeuner en moments de convivialité et de plaisir culinaire avec Le Cercle, traiteur reconnu à Rungis et en Île-de-France. N’hésitez pas à consulter notre carte ou à demander un devis pour vos prochaines réceptions professionnelles.

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Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Les plateaux Bistrot

Cette saison nous vous proposons 2 plateaux qui reprennent les codes de la cuisine chaleureuse et gourmande du troquet français.

Des plats emblématiques du comptoir tradi, transgressés par des techniques culinaires modernes et des ingrédients toujours de saison.

Une escapade gustative tout en légèreté pour l’entrée dans le printemps.